Tortillas espagnoles & Salade

Tortilla espagnole: Farine de pois chiches, pomme de terre, oignon, levure alimentaire, poudre d’ail, poudre d’oignon, herbes italiennes, bouillon légume, kala namak, huile olive, sel, poivre Aïoli : huile de canola, aquafaba, vinaigre de cidre de pomme, jus de citron, ail, dijon, sel Salade: épinards, roquette, patates douces, betteraves, noix de grenoble. Vinaigrette: huile olive, vinaigre de vin rouge, moutarde ancienne, zeste d’orange, jus d’orange.